Ha spagettiszószt készítek, mindig sikerül túllőni a célon, és még bőven van belőle, amikor a tésztának már híre-hamva sincs. Ez viszont nem is olyan nagy baj, mert ha lefagyasztom a maradékot, jól jön, amikor sok a munka, de azért vacsorázni is kéne, lehetőleg nem házhoz rendelt pizzát. Ez a kis töltött paradicsom megvan gyorsan, nem macerás, viszont az ebből kitúrt „paradicsombél” meg megint mehet a fagyasztóba, és pl. lecsóhoz keznél van legközelebb.

Persze akkor sincs katasztrófa, ha képesek vagyunk megfelelő mennyiségű spagettiszósz készítésére, és nincs maradék. Akkor tömködhetünk a paradicsomokba pl. tonhalat is, kis hagymával, kis kukoricával, esetleg olajbogyóval. 

 

A receptért kattints a szövegben a lilával kiemelt linkre!